Новости

Рыжиковое масло часто недооценивают, и очень зря. Помимо своего пикантного, островатого вкуса, масло рыжика ну очень полезно. Значительно более недорогое по сравнению с кунжутным или тыквенным, оно не уступает им в пользе. Большое количество магния, витаминов E, D, А ставит его в один ряд с кедровым. А концентрация омега-3 жирных кислот делает рыжиковое масло главным конкурентом льняного – ведь, в отличии от него, рыжиковое очень стойкое к окислению и хранится гораздо дольше.

Омега-6 (линолевая, 18%) и омега-3 (линоленовая, до 38%) в составе рыжикового масла – именно те жирные кислоты, которые отвечают за жировой обмен в организме, а значит, способствуют избавлению от собственного лишнего жира и холестерина, заботясь о наших фигурах и сердечках.

Рыжиковым маслом народная медицина лечит экзему и псориаз, заболевания жкт и глаз.

Мы выбираем масло Organic за высокое качество вкуса и отсутствие химикатов.

http://spb.ecotopia.ru/zhivaja-eda/naturalnie-masla/2..

Наслаждайтесь летом, пейте натуральные соки из фруктов и овощей, делайте смузи!! А мы порадуем приятными ценами!

Книга "Китайское исследование" произвела настоящую революцию в обществе и его умах. Но когда мы поняли, что стоит есть, а что нет, возник вопрос - как.

Книга "Китайское Исследование. Здоровые рецепты от лучших шеф-поваров и специалистов" открывает целый мир, полный невероятно ярких и красивых сочетаний растительных продуктов.

300 страниц, наполненных кулинарными шедеврами я красочными фотографиями, предназначены всем, кот стремится жить дольше и болеть меньше, а так же открыть новые яркие вкусы и разнообразить рацион.

Тут вы найдете идеи для завтрака - например, гранола с апельсином и тыквенными семечками. Веганский вариант салата "Цезарь" и другие салаты на каждый будний и праздничный день. Оригинальные и классические супы, быстрые бургеры, несколько вариантов тако, пасты, карри... И, конечно же, десерты: малиново-шоколадный торт, тарталетки с муссом из арахисовой пасты, пудинг из семян чиа с черникой и многое другое, от чего недоумеваешь - почему я раньше так не питался?

Помимо простых и уютных блюд и подробного описания их приготовления вы найдете множество советов о том, как можно заменить некоторые продукты и приготовить их наилучшим образом.

http://spb.ecotopia.ru/knigi/retsepty-kitayskogo-i...

Петербургское лето не очень радует солнышком, больше дожди и ветрено! Но разве можно удивить этим жителей северной столицы, они уже запаслись красивыми дождевиками и зонтами) Но для полного комплекта нам необходим крепкий иммунитет, или если он уже есть в наборе, то важно его поддерживать!

Сегодня это можно делать вкусно , вместе с фиточаями - Травы горного Крыма - что несут в себе солнце и пропитаны морским воздухом!

Специально для иммунитета - чай Горный родник! У которого восхитительный состав - лист ежевики,лист малины, эхинацея, плоды шиповника, чабрец, мелисса,лепестки розы.
Наслаждаясь этим напитком два раза в день, вы порадуете себя и свой иммунитет!

Приходите за чаем на Пионерскую 2!

Давно задумываетесь о том,что бы перейти на эко-шампунь? Так что бы удобный и пенился,что бы промывал и давал здоровый блеск!?

У нас есть кое-что подходящее!
Твердый шампунь из натуральных растительных и эфирных масел.
Состав отличается в зависимости от типа волос или укрепляющий.

Хочется обратить внимание ,что он эффективно промывает и наполняет волосы растительными и эфирными маслами,что распространяясь по всей длине волоса восстанавливают его.

В каждом готовом мыло-шампуне собраны только важные и необходимые для данного типа волом компоненты.

Выбрать и посмотреть состав - http://ecotopia.ru/search/?searchstring=мыло+шампунь

Тертое какао - не что иное, как перемолотые цельные какао бобы. После сушки и ферментации бобы перемалываются, нагреваясь в процессе. Масло тает и получается тягучая масса, которая выливается в формы или ломается на куски после застывания. И в итоге получается шоколад со 100% содержанием какао! В отличие от какао порошка, в тертом какао заключена вся польза цельных семян какао.

Для применения в кулинарии тертое какао следует растопить на водяной бане.

Вы можете воспользоваться скидкой 15% на тертое какао в кусках или плитке в нашем шоуруме!

http://spb.ecotopia.ru/zhivaja-eda/pechenie-i-konf...

Цветочная пыльца - прекрасное средство для укрепления организма человека, которое способствует регенерации клеток. Этот природный антибиотик помогает справиться со многими заболеваниями, а так же усиливает лечебный эффект многих лекарств.

Этот собранный пчелами цветочный порошок содержит множество веществ, улучшающих умственную производительность и возможности мозга.

Также пыльца, содержа в себе большой ряд гормонов, особенно необходима людям с гормональными спадами или нарушениями разной природы.

Цветочная пыльца сокращает развитие различных опухолей, а при анемии заметно уровень эритроцитов и гемоглобина. Для этого достаточно принимать пыльцу 3 раза в день до еды по чайной ложке, запивая водой. Еще пыльцу можно добавить в мед в равных пропорциях или один к двум.

Основные свойства цветочной пыльцы:

- улучшает аппетит,

- нормализует обмен веществ и работу жкт,

- восстанавливает нервную систему и снимает стресс,

- улучшает общее состояние организма и способствует росту ослабленных детей.

- лечит и предупреждает многие заболевания

http://spb.ecotopia.ru/zhivaja-eda/myod/pyltsa-100-g/

Пыльца растений, самый распространенный аллерген. Но существуют такие удивительные химические вещества - флавоноиды и фенолы,которые содержатся в некоторых растениях,что помогают побороть аллергию! Кориандр, или кинза - одно из таких растений. Можно использовать нежные стебли этого растения, как пряность, и семена - целые или молотые, – как сухую специю.

Для пищеварения - Кориандр – мощное вспомогательное средство. Наверняка вы хоть раз слышали о такой науке как Аюрведа! Исходя из ее данных - аллергия является результатом неправильного пищеварения и скопления амы в физиологии. Это ослабляет иммунную систему и искажает механизмы реагирования в организме. Кориандр работает на устранение коренной причины аллергии, улучшая пищеварение.

Состав полезных веществ в кориандре впечатляет!
- Витамины А, В1, РР, В2, В4, В5, В6, В9, Е, С, К;
- Макроэлементы – фосфор, калий , кальций, магний и натрий;
- Микроэлементы – цинк и железо , а также марганец, медь и селен.

Кориандр занимает лидирующие позиции по содержанию каротина, рутина и ряда других витаминов , а витамина С в нем содержится больше, чем в лимоне (27 мг на 100 г зеленых листьев).

Если вы решили проститься с аллергией или ,как минимум, улучшить пищеварение,то вам нужно начать с отваров и настоев из плодов кориандра! Одну чайную ложку измельченных семян заливают стаканом кипящей воды и настаивают в закрытой посуде в течение часа. Принимать настой до четырех раз в день по 0,25 стакана за полчаса до еды.

Сегодня мы наконец разберемся, чем отличаются белый, коричневый и черный кунжут!

Белый кунжут - не что иное, как очищенный коричневый. При этом очистка, как правило, проводится с применением термической и химической обработки. Значит, если вы хотите прорастить семена, то для этой цели он не подойдет.

Кроме этого, большой разницы между белым и коричневым кунжутом нет - коричневый лишь выигрывает в пользе за счет отсутствия агрессивной обработки. И то, это зависит от способа сушки - на солнце или аппаратной.

Совсем другая и более интересная история связана с черными семенами.

Этот вид кунжута является одной из разновидностей самых древних приправ, которые известны человечеству. Черный кунжут обладает более приятным, насыщенным ореховым вкусом, чем его белая разновидность, а также целебными свойствами.

Польза черного кунжута заключена в его составе, в котором содержится медь, марганец, триптофан (незаменимая аминокислота), железо, цинк, фосфор и ряд витаминов. Кроме того, черный кунжут весьма богат антиоксидантами и признается чемпионом среди других продуктов по количеству содержания кальция.

Интересно, что согласно ассирийской легенде перед тем, как сотворить мир, боги употребляли вино, приготовленное из семян кунжута. То есть история этого растения начинается даже еще до того, как появилась наша земля.

Бытует мнение, что черный кунжут наряду с остальными его видами происходит из Индии – это подтверждает еще одна ранне-индийская легенда, в которой эти миниатюрные семечки символизировали бессмертие. Да и вообще, кунжут (а иначе сезам или сим-сим), можно назвать волшебным растением. Известная фраза из арабских сказок «Сезам, откройся!» отражает особое свойство зрелых коробочек кунжута лопаться с громким щелчком.

Стоит отметить, что если ранее японцы высоко ценили черный кунжут исключительно как приправу, то за последние десятилетия учеными было доказано, что в семенах этого растения содержатся особые вещества, которые способны регулировать в человеческом организме кислородный обмен. Поэтому польза черного кунжута обусловлена способностью сдерживать процессы старения и содействовать обновлению клеток.

Тем не менее, есть у этого продукта и свои противопоказания. В частности, семена и проростки черного кунжута категорически не рекомендуется употреблять при повышенном уровне свертываемости крови, а также если у вас есть склонность к тромбообразованию и варикозному расширению вен.

Лето не приходит, солнышка нет, дождливо.. ну и пусть!

Мы порадуем вас СКИДКАМИ!!! Суперфуды и многое другое!

Суперфуды — это натуральные органические продукты, чей сбалансированный состав в полной мере обеспечивает все потребности активного образа жизни. Благодаря высокой насыщенности полезных компонентов (витаминов, минералов, антиоксидантов, полисахаридов, жирных кислот...), эти продукты во всем мире получили название "суперпища".

Ждем вас на Пионерской 2!