Можно ли есть шапминьоны сырыми?

Можно ли есть шампиньоны сырыми?

Ответ: Можно! И очень даже полезно.
В сырых, не прошедших термическую обработку грибах сохраняется масса витаминов и биологически активных веществ. Грибы очень питательны, и, для того чтобы ими наесться, нужна совсем маленькая порция.

Свежие шампиньоны можно добавлять в салат или фаршировать.
Свежие фаршированные шапочки шампиньонов станут вкусной закуской если начинить их тофу, добавив укроп, петрушку или базилик.

Пробуйте добавлять шампиньоны в привычные для Вас блюда. Их вкус заиграет для Вас по новому.

Экотопия ждёт всех любителей шампиньонов и тех, кто только с ними знакомиться.