Как хранить муку?

Как хранить муку?

Мука должна храниться в сухом и прохладном месте. Срок хранения любой муки ограничен, поэтому производители рекомендуют хранить муку не более 6 месяцев.

Когда мука хранится на воздухе, в ней происходит окислением масел, и в результате она становится прогорклой. В жаркую погоду муку лучше держать в холодильнике.

Муку нужно хранить в закрытом контейнере/банке/упаковке. Это позволит предохранить ее от поглощения влаги и посторонних запахов, а также убережет от насекомых и грызунов.

Если заморозить муку на 48 часов, прежде чем убрать на полку, вы с гарантией убьете любых насекомых или их яйца, если они уже были в муке. Если вы не используете муку достаточно регулярно, лучше не смешивать старую и новую муку.

Не стоит хранить муку около стирального порошка, лука или других продуктов с сильными запахами.

Если в морозильнике есть место, муку можно хорошенько упаковать в герметичные влагонепроницаемые контейнеры, подписать и отправить в морозильник. Таким образом мука может храниться в течение нескольких лет.

Цельнозерновую муку нужно хранить в холодильнике постоянно, так как при комнатной температуре натуральные масла в этой муке быстро делают ее прогорклой.

Выбросьте муку, если она плохо пахнет, изменила цвет или в ней завелись насекомые.

Покупайте столько муки, сколько вам может понадобится в течение максимум двух — трех месяцев.

Поместите лавровый лист в контейнер с мукой, чтобы защитить ее от насекомых. Лавровые листья — естественные средства для отпугивания насекомых.

В свою очередь Экотопия порадует Вас изобилием разных видов качественной муки. Вы всегда можете приобрести её на сайте или по адресу ул. Пионерская д. 2 с 10:00 до 20:00