Новости

Цветочная пыльца - прекрасное средство для укрепления организма человека, которое способствует регенерации клеток. Этот природный антибиотик помогает справиться со многими заболеваниями, а так же усиливает лечебный эффект многих лекарств.

Этот собранный пчелами цветочный порошок содержит множество веществ, улучшающих умственную производительность и возможности мозга.

Также пыльца, содержа в себе большой ряд гормонов, особенно необходима людям с гормональными спадами или нарушениями разной природы.

Цветочная пыльца сокращает развитие различных опухолей, а при анемии заметно уровень эритроцитов и гемоглобина. Для этого достаточно принимать пыльцу 3 раза в день до еды по чайной ложке, запивая водой. Еще пыльцу можно добавить в мед в равных пропорциях или один к двум.

Основные свойства цветочной пыльцы:

- улучшает аппетит,

- нормализует обмен веществ и работу жкт,

- восстанавливает нервную систему и снимает стресс,

- улучшает общее состояние организма и способствует росту ослабленных детей.

- лечит и предупреждает многие заболевания

http://spb.ecotopia.ru/zhivaja-eda/myod/pyltsa-100-g/

Пыльца растений, самый распространенный аллерген. Но существуют такие удивительные химические вещества - флавоноиды и фенолы,которые содержатся в некоторых растениях,что помогают побороть аллергию! Кориандр, или кинза - одно из таких растений. Можно использовать нежные стебли этого растения, как пряность, и семена - целые или молотые, – как сухую специю.

Для пищеварения - Кориандр – мощное вспомогательное средство. Наверняка вы хоть раз слышали о такой науке как Аюрведа! Исходя из ее данных - аллергия является результатом неправильного пищеварения и скопления амы в физиологии. Это ослабляет иммунную систему и искажает механизмы реагирования в организме. Кориандр работает на устранение коренной причины аллергии, улучшая пищеварение.

Состав полезных веществ в кориандре впечатляет!
- Витамины А, В1, РР, В2, В4, В5, В6, В9, Е, С, К;
- Макроэлементы – фосфор, калий , кальций, магний и натрий;
- Микроэлементы – цинк и железо , а также марганец, медь и селен.

Кориандр занимает лидирующие позиции по содержанию каротина, рутина и ряда других витаминов , а витамина С в нем содержится больше, чем в лимоне (27 мг на 100 г зеленых листьев).

Если вы решили проститься с аллергией или ,как минимум, улучшить пищеварение,то вам нужно начать с отваров и настоев из плодов кориандра! Одну чайную ложку измельченных семян заливают стаканом кипящей воды и настаивают в закрытой посуде в течение часа. Принимать настой до четырех раз в день по 0,25 стакана за полчаса до еды.

Сегодня мы наконец разберемся, чем отличаются белый, коричневый и черный кунжут!

Белый кунжут - не что иное, как очищенный коричневый. При этом очистка, как правило, проводится с применением термической и химической обработки. Значит, если вы хотите прорастить семена, то для этой цели он не подойдет.

Кроме этого, большой разницы между белым и коричневым кунжутом нет - коричневый лишь выигрывает в пользе за счет отсутствия агрессивной обработки. И то, это зависит от способа сушки - на солнце или аппаратной.

Совсем другая и более интересная история связана с черными семенами.

Этот вид кунжута является одной из разновидностей самых древних приправ, которые известны человечеству. Черный кунжут обладает более приятным, насыщенным ореховым вкусом, чем его белая разновидность, а также целебными свойствами.

Польза черного кунжута заключена в его составе, в котором содержится медь, марганец, триптофан (незаменимая аминокислота), железо, цинк, фосфор и ряд витаминов. Кроме того, черный кунжут весьма богат антиоксидантами и признается чемпионом среди других продуктов по количеству содержания кальция.

Интересно, что согласно ассирийской легенде перед тем, как сотворить мир, боги употребляли вино, приготовленное из семян кунжута. То есть история этого растения начинается даже еще до того, как появилась наша земля.

Бытует мнение, что черный кунжут наряду с остальными его видами происходит из Индии – это подтверждает еще одна ранне-индийская легенда, в которой эти миниатюрные семечки символизировали бессмертие. Да и вообще, кунжут (а иначе сезам или сим-сим), можно назвать волшебным растением. Известная фраза из арабских сказок «Сезам, откройся!» отражает особое свойство зрелых коробочек кунжута лопаться с громким щелчком.

Стоит отметить, что если ранее японцы высоко ценили черный кунжут исключительно как приправу, то за последние десятилетия учеными было доказано, что в семенах этого растения содержатся особые вещества, которые способны регулировать в человеческом организме кислородный обмен. Поэтому польза черного кунжута обусловлена способностью сдерживать процессы старения и содействовать обновлению клеток.

Тем не менее, есть у этого продукта и свои противопоказания. В частности, семена и проростки черного кунжута категорически не рекомендуется употреблять при повышенном уровне свертываемости крови, а также если у вас есть склонность к тромбообразованию и варикозному расширению вен.

Лето не приходит, солнышка нет, дождливо.. ну и пусть!

Мы порадуем вас СКИДКАМИ!!! Суперфуды и многое другое!

Суперфуды — это натуральные органические продукты, чей сбалансированный состав в полной мере обеспечивает все потребности активного образа жизни. Благодаря высокой насыщенности полезных компонентов (витаминов, минералов, антиоксидантов, полисахаридов, жирных кислот...), эти продукты во всем мире получили название "суперпища".

Ждем вас на Пионерской 2!

Не знаем, огорчит это вас или обрадует, но те семена конопли, которые вы сможете купить в магазине (по крайней мере, нашем), ни в коей мере не являются наркотиком. Они действительно происходят от того же растения Cannabis sativa L., но только его пищевых сортов, разрешенных к выращиванию.

Семена конопли не только безопасны, но по своему составу считаются Суперфудом. Суперфуды – это пища растительного происхождения с повышенным содержанием полезных для человека веществ и элементов.

Содержание белка в семенах конопли - около 35 г. на 100 г продукта. И эти белки не только отлично усваиваются, но и помогают усилить иммунитет, гармонизировать обмена веществ и гормональный баланс.

Семена конопли особенно полезны за счет своего идеального для человека соотношения омега-3 и омега-6 жирных кислот, которые не вырабатываются организмом и должны поступать с едой. Также в конопле содержатся более редкие омега-9, стеариновая и олеиновая кислоты.

Конопляные семечки исключительно богаты витаминами и микроэлементами, особенно большое количество в них витамина Е, железа, магния, цинка, марганца, кальция, калия, серы, фосфора, которые отлично усваиваются благодаря содержащимся в семенах жирным кислотам.

За счет содержания хлорофилла конопля способствует построению клеток крови, избавляет от токсинов.

Конопля - один из немногих в природе источников фитина и мезоинозита, предотвращающих ожирение печени, связанное с дефицитом белка, а также важных для роста мышечной массы и костей, стимуляции кроветворения, сосудистой регуляции.

Кроме всего перечисленного, семена конопли имеют множество других полезных свойств, и своим комплексным воздействием на организм человека они позволяют решать большой объем задач по оздоровлению.

Попробуйте наш урбеч из конопли!
Также в Экотопии всегда есть вкусные каши с коноплей и сушки.
Либо используйте самостоятельно семена, конопляную муку или конопляное масло.

Зеленый кофе - нашумевший продукт для придания тонуса организму и похудения. Вот его полезные свойства:

снижение аппетита и создание ощущения насыщенности;
хлорогеновая кислота, содержащая в зернах кофе, участвует в процессе сжигания жира;
мочегонное и слабительное свойство;
очищающее свойство — избавление от токсинов.

Крупно смолотый зеленый кофе - самый удобный и правильный формат! Цельные зерна не обжаренного кофе очень твердые, и любимая домашняя кофемолка их вряд ли осилит. В то время, как напиток из смолотого в порошок зеленого кофе теряет во вкусе. А что входит в состав растворимых напитков из этих бобов, лучше и не знать.

Так что вот вам рецепт зеленого кофе с имбирем для похудения, кстати, он очень прост. Завариваем кофе обычным способом в турке. На одну чашку напитка нужно взять одну чайную ложку молотого кофе и одну чайную ложку натертого имбиря. Залить эти компоненты холодной очищенной водой и варить на слабом огне, попеременно помешивая ложкой. Турку снять с огня, едва напиток начнет закипать. Вот и все. Можно добавить подсластитель, такой как стевия.

Есть и другой способ приготовления зеленого кофе. В термос помещаем по одной чайной ложке кофе и имбиря, заливаем их кипятком (100 мл) и оставляем на полчаса. Перед употреблением нужно процедить через марлю или ситечко. К напитку можно добавить и другие пряности: корицу, кардамон, гвоздику, душистый перец и др.

Венский химик Рудольф Хаушка - основатель фирмы WALA по производству лекарственных препаратов Arzneimittel, косметических средств Dr.Hauschka, и средств по уходу за полостью рта WalaVita заложил эти слова в девиз не случайно, они являются отражением понимания природных закономерностей и их использования на практике.

Наша кожа имеет свои собственные ритмы. Косметика Dr.Hauschka поддерживает эти ритмы и, вместе с тем, стабилизирует собственную активность кожи. Цель комплексного ухода за кожей с использованием косметических препаратов Dr.Hauschka – помочь человеку обрести гармонию.

Философия Косметики Dr.Hauschka, состоящая в том, чтобы сохранять равновесие между человеком и природой, становится отчетливой благодаря следующим особенностям:

- использование лекарственных растений, выращенных по биодинамическому методу или собранных в дикой природе;

- учитывание природных ритмов при выращивании растений, приготовлении субстанций, а также в концепции по уходу за кожей;

- в центре косметической композиции находится целостность растения, а не изолированное действующее вещество;

- активизация и последующая нормализация собственных функций кожи;

- отказ от разделения кожи на различные типы – кожа рассматривается как целостный орган с изменяющимися картинами состояния.

Косметические препараты Dr.Hauschka:

- не содержат химически-синтезированных ароматизаторов, антиоксидантов, стабилизаторов, красителей и консервантов;
- не вызывают привыкания и хорошо переносятся кожей;
- никогда не тестируются на животных.

Хочется обратить внимание, что компания смогла получить развитие благодаря нескольким судьбоносным встречам .
Первой была с доктором Рудольфом Штайнером, который сказал важную фразу «Изучайте ритмы, ритм несет жизнь». Изучая ритмы, в которых растение растёт и развивается, доктор Хаушка разработал метод получения водных настоек с использованием этих ритмов в процессе приготовления настоек.
Второй - Элизабет Зигмунд - косметолог, уроженка Вены,проживающая в Стокгольме и даровавшая первые шаги косметическим средствам по уходу за кожей!

Все косметические препараты торговых марок Dr.Hauschka и Dr.Hauschka Med имеют сертификат BDIH (Федеральный союз индустриальных и торговых предприятий Германии, производящих и реализующих лекарственные средства, косметические препараты и пищевые добавки) «Контролируемая натуральная косметика»

Предлагаем природную альтернативу синтетическим моющим средствам - Мыльные орехи.

В тропиках растет дерево под названием сапиндус, и плодоносит такими орешками, в кожуре которых содержатся натуральные поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые как раз и отвечают за образование пены. В странах, где растет сапиндус, местное население использует его плоды для мытья тела и волос, для стирки белья, мытья посуды и чистки ювелирных украшений.

Поскольку частицы стирального порошка полностью не выполаскиваются из ткани, они затем попадают на кожу человека. Это может вызывать аллергию, особенно у детей и людей с чувствительной кожей.

Плоды сапиндуса, благодаря тому, что обладают слабо-кислой реакцией, а не щелочной, как порошок или мыло, особенно хороши для стирки нежных (шерсть, шелк) и окрашенных тканей. Кроме того, слабо-кислая реакция моющего раствора идеально подходит для ручной стирки и мытья тела и волос, т.к. не раздражает кожу и не смывает ее защитный слой, в отличие от мыла.

При регулярном мытье волос мыльными орехами полностью пропадает перхоть, волосы становятся живыми, очень блестят, прекращается выпадение волос, налаживается кожный жировой баланс. Мыльные орехи работают совершенно по другому принципу, чем любые шампуни, в отличие от которых орехи не смывают защитный слой с кожи головы, не пересушивают волосы, питая их до самых кончиков.

У нас вы найдете два самых "мыльных" вида орехов:

Mukorossi внешне похожи на каштаны. Красивые и круглые, со слабо-уксусным запахом с растительными нотками. Их лучше применять для стирки и мытья посуды. Этот вид орехов не очень подходит для мытья тела и волос, т.к. немного подсушивает кожу (по сравнению с Trifoliatus) и оставляет слабый специфический запах на теле.

http://new.ecotopia.ru/naturalnaya_kosmetika_i_gigien..

Trifoliatus больше похожи на мелкий сухой шиповник. Плоды имеют фруктово-цветочный запах и имеют более устойчивою пену по сравнению с Mukorossi. Применяются в основном для мытья тела и волос. В Индии плоды S.Trifoliatus используется в качестве народного средства для лечения грибка, экземы, псориаза, удаления веснушек, вшей, ухода за волосами.

http://new.ecotopia.ru/ekotovary-dlja-doma/mylnye-ore..

Гороховый протеин, используемый в спортивном питании , часто используется в питании спортсменов вегетарианцев и веганов. Представляет собой высокоочищенный изолят с содержанием белка 84-88 %, обладающий высокой усвояемостью, равной 98 %.

Процесс получения включает шелушение зерна, его измельчение, затем полученная мука замачивается в воде, разделяется на составляющие. Белок очищают от антинутрициальных факторов бобовых, которые могут вызывать пищеварительный дискомфорт, а затем высушивают распылительной сушкой.

По мнению журнала Muscle&Fitness, гороховый протеин является рекордсменом по аминокислоте аргинин и содержит её 8,7 % на грамм белка, что выше, чем в любом другом источнике белка, в том числе в сое (7,6 %), яичном белке (5,1 %), казеине (3,8 %) и сывороточном белке (2,3 %). Аргинин играет важную роль в реализации потенциала мышц, поскольку помогает высвободить гормон роста.

Обратите внимание, что горох не входит в список основных аллергенов и продуктов, имеющих какие-либо противопоказания, что позволяет людям, плохо переносящим те или иные продукты (напр. лактозу/молоко, глютен/злаки, сою, орехи и т. д.), использовать гороховый протеин в своём питании в качестве безаллергенного источника белка.

Будьте здоровы ,помните,что белок важнейший строительный материал тела человека!

Тушёную капусту от Dimdiņi удобно брать на пикники и класть на гриль прямо в упаковке! За 5-10 минут новая упаковка обеспечивает равномерный разогрев.

Dimdiņi - тушёная капуста, приготовленная по особому рецепту из квашеной капусты. Рецепт соблюдается под строгим контролем ежедневного процесса.

Гарантированное качество и неизменность рецептуры, никаких консервантов. Продукт готов к подаче на стол, с нежным, приятным кисло-сладким вкусом.

http://new.ecotopia.ru/zhivaja-eda/kashi-i-supi/ka...