Кориандр зерна "Кинза" Экотопия, 30 г
Категории: Специи и пряности
Латинское название: Coriandrum sativum
Синонимы: зерна кориандра, кинза, кишнец, коляндра, кориандр посевной
Кориандр одна из тех приправ, что распространена по всему миру, и каждая кухня нашла ей свое особое применение. Это связано и с тем, что кинзу (второе название растения) едят и свежей, и высушенной, причем не только зеленые побеги, но и созревшие зерна, которые мы и предлагаем вам приобрести в Экотопии. При этом вкус плодов и зеленых побегов сильно отличается, даже можно сказать, имеет мало общего.
Кориандр добавляют при тушении овощей, при выпечке хлеба (особенно бородинского!). Перемолотые зерна удобно добавлять в рис, бобовые, злаковые. Просто перемолите плоды в блендере, мельнице или перетолчите в ступке.
Кориандр хорошо сочитается с карри, тмином и другими восточными специями.
Кинза благотворно влияет на пищеварение и помогает при его расстройствах. Имеет благотворное влияние при аллергических кожных реакциях.
Производитель | Армения |
Вес | 30 г |
0 отзывов к товару Кориандр зерна "Кинза" Экотопия, 30 г