Инжир сушеный, 1 кг

Инжир - ценнейший плод фигового дерева, или смоковницы, упоминаемой на страницах Библии. Этот сухофрукт обладает поистине уникальными целебными свойствами и радует своим сладким вкусом и зернистой текстурой.

Ещё солдаты Александра Македонского брали с собой в походы сушёный инжир, который неизменно возвращал им силы после битвы. К древнейшим рецептам относят молоко с инжиром против кашля, помогающее снизить жар и вызвать усиленное потоотделение.

В инжире особенно много калия, необходимого для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Магний и витамины группы В помогают сохранять душевное спокойствие, а никотиновая кислота важна при несбалансированном питании. Поэтому инжир особенно полезен для тех, кто подвержен стрессам и часто ест "на бегу".

Провитамин А, в большом количестве присутствующий в инжире, благотворно влияет на здоровье волос и ногтей и улучшает цвет лица. Растительная клетчатка помогает наладить работу кишечника и снизить уровень холестерина, что особенно важно для профилактики болезней сердца и сосудов.

Инжир прекрасно подходит как вкусное средство от простуды, для повышения иммунитета и даже для похудения. Однако не стоит злоупотреблять этим сухофруктом, ведь в нём содержится достаточно много калорий.

Салат с инжиром, черносливом и миндалём.
Взять 300 грамм инжира и 150 грамм чернослива, тонко нарезать. Добавить измельчённые орехи (2-2,5 столовых ложки), предварительно очищенные от кожуры. Все ингредиенты перемешать. Посыпать апельсиновой цедрой по вкусу и сбрызнуть лимонным соком. Приятного аппетита!

Калорийность: 214 кКал / 100 г
Белки: 2,8 г
Жиры: 0,8 г
Углеводы: 44,8 г

Масса нетто: 460 грамм

Хранить при т. до + 25 °C