Цикорий, корень, 100г

Цикорий (Cichorium intybus, сем. сложноцветные) - травянистое растение с мясистым корнем, острозубчатыми листьями и ярко-синими цветками. Растет цикорий на приусадебных участках как сорняк, у дорог, рек, вдоль вырубок.

Корень цикория - источник белков, алкалоидов, полисахарида инулина, витаминов В-группы, горечи и пектинов. Цветки цикория также содержат гликозид, который носит одноименное название цикориин, в листьях содержится инулин.

Во многих европейских странах цикорий используют при желудочных недугах и болезнях желчного пузыря. Он также может выступать как слабительное средство и применяться при сахарном диабете, понижая уровень сахара.

Как корни, так и соцветия цикория могут быть включены в успокоительные сборы, ведь все части этого растения оказывают благотворное действие на ЦНС. Корень цикория также отличная добавка для натурального кофе.

Синонимы: синие батоги, крысиный корень, придорожная трава, цикорий дикий, синий цветок, Петров кнут,  Петровы батоги, щербак, батожок Петров, батожки, батоги, Петровбатиг, батог, горчанка осенняя, попутник черный, папавка, подорожник, солнцева трава, луговник, цикорий полевой, цвет татарский, цикорная трава, щербак, желтяница, баранья трава, шкедра, кульбаба, серпник, артишок

Латинское название: Cichorium intybus

Корень цикория полезен при болезнях

• Золотуха
  
• Истерия
  
• Малярия
  
• Анемия
• Желчекаменная болезнь
  
• Сахарный диабет
  
• Анорексия
  
• Экзема
  
• Цистит
  

Рецепты с корнем цикория:

Схожие с корнем цикория травы:

	Льнянка Трава и цветки
	Чабрец Трава
	Любисток лекарственный Корень
	Клевер луговой Трава и цветки
	Смородины лист Листья
	Хмель Шишки